2 Cách Nấu Chè Bắp Thơm Ngon, Giải Nhiệt Mùa Hè Hiệu Quả | Grado.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm chè ngô Món giải nhiệt mùa hè là công thức đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn mà nhiều bạn sẽ thích. Với nội dung gần gũi, cách làm đơn giản và nhanh chóng, nếu bạn chưa biết cách làm thì hãy làm theo các bước dưới đây nhé!

1. Hướng dẫn làm chè ngô nếp cẩm tại nhà

Vật liệu chuẩn bị

Cách làm chè ngô: Nguyên liệu

– Ngô: 5 ngô

– Một bó lá dứa

– 300 gram đậu xanh vo sạch

– 300 ml nước cốt dừa

– 2 thìa bột sắn dây

– 150 g đường kính trắng

Cách làm chè ngô đơn giản tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị các nội dung

Cách làm chè ngô: Chuẩn bị nguyên liệu

– Bắp ngô cạo vỏ, rửa sạch, dùng dao mỏng tách lấy nhân, giữ lại phần lõi.

– Lá dứa rửa sạch, nhặt bỏ phần vàng úa, bó thành chùm.

– Để có được vị ngọt và thơm, bạn cho mỡ và lá dứa vào nồi nước đun sôi, sau đó bỏ bã, chắt lấy nước.

Bước 2: Cho ngô cùng đậu xanh và hạt vào bát, cho nước ngô và lá dứa vào đun sôi. Bạn chú ý để lửa nhỏ để không bị trào bọt ra ngoài. Trong quá trình đun, cần đảo đều ngô và đậu để không bị dính đáy chảo.

Cách làm chè ngô: Chè ngô

Bước 3: Khi đậu và ngô mềm, cho đường trắng vào.

Bước 4Hòa bột sắn dây với nước lọc rồi đổ từ từ vào nồi chè, vừa đổ vừa cho từ từ bột sắn dây vào nồi chè. Nấu thêm 3-5 phút rồi tắt bếp.

Xem Thêm  Cách làm rong biển cháy tỏi giòn rụm | Grado.vn

Vì vậy, đây bạn đi Cách làm chè ngô Đã hấp dẫn. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể múc chè ra ly hoặc bát, đổ nước cốt dừa vào và dùng khi còn nóng, có thể cho thêm đá hoặc giữ trong. Tủ lạnh Nếu bạn thích ăn lạnh, hãy dành một chút thời gian.

Cách làm chè ngô: Thành phẩm

Một số lưu ý khi làm chè ngô

– Chọn những hạt bắp, cũng tương tự như vậy, không nên chọn bắp quá non hoặc quá già vì chè không có được độ ngọt như mong muốn. Nên chọn bắp tươi, vỏ ngoài còn xanh, cầm nặng tay.

– Trong quá trình luộc ngô, bạn chỉ nên luộc ngô vừa chín tới, vì khi luộc ngô rất kỹ hạt ngô bị mềm và dễ bị nát, khó làm được món khác.

– Nếu không có bột sắn dây, có thể dùng bột sắn dây để thay thế để tạo độ sánh cho món ăn.

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu chè khoai dẻo thơm ngon, hấp dẫn.

2. Cách làm chè bắp nếp chuẩn Huế

Vật liệu chuẩn bị

Cách làm chè bắp chuẩn vị Huế: Nguyên liệu

– Bắp nếp: 3 miếng

– Bột béo

– Mặt sau

– 1 bó lá dứa

– 500 g trái dừa khô

– Muối hạt

– 200 gram đường phèn giã nhuyễn.

– Hạt mè rang

Cách nấu xôi ngô chuẩn vị Huế

Bước 1: Chuẩn bị ngô

Cách làm chè ngô chuẩn vị Huế: Sơ chế ngô ban đầu

– Rửa sạch vỏ ngô, luộc chín sau đó dùng dao để xay nhỏ hạt.

– Hòa tan 1,5 muỗng cà phê bột béo, 1,5 muỗng cà phê bột sắn dây trong khoảng 120 ml nước lạnh.

Xem Thêm  3 cách làm xá xíu thơm ngon đậm đà | Grado.vn

Bước 2: Làm chè ngô

– Cho lá dứa vào tô, thêm 700ml nước đun 10 phút rồi vớt ra, cho ngô vào, thêm 100 gam đường phèn, 1/2 thìa cà phê muối vào trộn đều, nấu đến khi sôi. , Sau đó đổ hỗn hợp vào. Cùng với bột năng và bột sắn dây.

– Đun sôi, dùng đũa khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp.

Cách nấu chè bắp chuẩn vị Huế: Cách nấu chè bắp

Bước 3: Đun sôi nước cốt dừa

– Xay dừa khô thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố thêm 120 ml nước ấm rồi xay thật nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn dùng rây và vải lưới để lọc kỹ phần nước cốt dừa.

– Để tiếp tục nấu súp ngô nếp chuẩn Huế, bắc nồi lên lò, cho nước cốt dừa vào đun sôi, cho 100 gam đường, 1 thìa cà phê bột béo, 1 thìa cà phê bột sắn, 50 nước lạnh vào nồi, khuấy đều. Đến khi tan chảy thì mở bếp đun sôi, khuấy đều rồi tắt bếp.

Đến đây là bạn đã nấu xong món canh ngô nếp đúng chuẩn Huế. Để vui miệng, bạn múc chè ngô ra bát hoặc cốc rồi rưới nước cốt dừa lên trên, cho vừng rang lên trên rồi trộn đều để cảm nhận được vị ngon của đĩa. Nếu không thích có thể thêm đường hoặc đá.

Cách làm chè bắp chuẩn Huế: Thành phẩm

Tùy từng vùng miền mà chè ngô biến tấu với nhiều hương vị khác nhau. Chè ngô có nhiều cách làm, có nơi dùng nước cốt dừa, có nơi không; Một số người thích tặng lá dứa dại, nhưng những người khác thì không. Do đó, tùy theo sở thích mà bạn có thể thêm bớt nội dung chứ không cần hướng dẫn.

Xem Thêm  4 Cách Làm Nem Rán Truyền Thống Giòn Ngon, Đơn Giản Tại Nhà | Grado.vn

3. Ảnh hưởng của ngô / ngô đối với sức khỏe

Ngô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm chè bắp chuẩn Huế: Thành phẩm

+ Hạt ngô làm chậm quá trình lão hóa, chống ung thư, bồi bổ sức khỏe, mịn da.

Ngoài ra, hạt ngô rất giàu chất xơ rất tốt cho tiêu hóa.

– Râu ngô có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, rang, nướng ngô, … trong những món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Với Cách làm chè ngô Món ngon ngọt mát giải nhiệt mùa hè nóng nực trên đây, chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud