Được Cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện Ngon không thể tránh khỏi. Sau đây, Siêu thị Điện máy HC gửi đến mọi người cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện cực đơn giản và hấp dẫn.
Mục lục
1. Vật liệu và thiết bị cần thiết
– 500 gam gạo nếp.
– Hạt sen 200 g.
– Dừa nạo nhỏ.
– Dứa 3 lá.
– Đường.
– Muối.
– Nồi cơm điệnBát, rổ, chảo, thìa,….
2. Cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện như sau:
– Bước 1: Ngâm gạo, hạt sen và lá dứa, cách sơ chế dừa
+ Gạo nếp ngâm nước lạnh khoảng 4-5 tiếng (hoặc qua đêm) cho mềm rồi mới nấu. Để nhanh nhừ, bạn có thể ngâm cơm nguội trong nước nóng khoảng 1-2 tiếng. Sau đó vo gạo nguội với nước sạch, để ráo.
+ Hạt sen tươi đem gọt vỏ, bỏ tim sen (phần này có vị đắng) rồi ngâm hạt sen trong nước nóng 1 tiếng cho nở hoa và khi nấu hạt sen sẽ mềm. Nếu không mua được hạt sen tươi, bạn có thể dùng hạt sen khô để thay thế. Hạt sen khô đã được sơ chế sẵn, bạn đem rửa sạch sau đó ngâm với nước nóng từ 1 – 2 tiếng.
+ Sơ chế lá dứa, rửa sạch, buộc lại. Nếu bạn thích xôi ngọt thì cho thêm lá dứa vào. Nhưng nếu chọn xôi mặn thì có thể bỏ qua lá dứa.
+ Dừa băm nhỏ bạn sẽ trộn với đường cát trong chảo khoảng 1 tiếng cho đến khi dừa sạch. Do đó, giai đoạn tiền xử lý đã được hoàn thành Cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện.
– Bước 2: Tiến hành nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện
Cho hỗn hợp cơm nguội, hạt sen, lá dứa, chút muối vào và mở nút nấu bình thường để tấn nồi cơm điện.
Thiền: Khi nấu xôi không nên cho nhiều nước như khi nấu cơm vì xôi dễ bị nát.
+ Khi thấy nồi cơm điện bật chế độ nấu, bạn mở nắp nồi, dùng đũa đánh cho xôi tan đều, cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào khuấy đều.
+ Mở lại nút nấu, bước này sẽ giúp xôi chín đều, khô và tất nhiên là xôi sẽ ngon hơn.
– Bước 3: Vui thích
Bày xôi ra đĩa, rắc thêm chút đường (nếu thích ăn ngọt), hạnh nhân (đậu phộng), mè rang và một chút dừa.
3. Gợi ý cách nấu xôi hạt sen ngon bằng nồi cơm điện
>> Xem thêm: [Chi tiết] Hướng dẫn sử dụng Nồi cơm điện Sunhouse Đúng cách, dễ sử dụng.
Sử dụng nồi hấp cơm thay vì đổ nước trực tiếp để nấu thông thường. Bởi cách nấu xôi hạt sen này giúp bạn không lo xôi bị nhão do cho quá nhiều nước. Ở dưới cùng của nồi hấp, thêm lượng nước phù hợp!
4. Cách bảo quản xôi hạt sen bằng nồi cơm điện
Cách nấu xôi trên có thể để được 1 ngày trong thời tiết lạnh nhưng xôi vẫn chưa mềm và cứng, chỉ nên ăn vào buổi chiều lúc nắng nóng vì trời nóng sẽ dễ làm xôi bị thiu. Hoặc nếu chưa ăn hết thì cho xôi vào tủ lạnh, khi nấu xôi phải cho vào rổ hấp của nồi cơm điện nấu chung sẽ có xôi để ăn. .
Vậy là chúng tôi đã làm được Cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện. Cách nấu cơm nắm hạt sen bằng nồi cơm điện hi vọng sẽ giúp ích được cho bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi.
Siêu thị điện máy HC
