Mục lục
1. Súp rau chân vịt
Trong mỗi bữa ăn, món canh dường như là món quan trọng và không thể thiếu trong gia đình. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu với mọi người một món canh quen thuộc nhưng có hương vị rất mới, đó là canh rau mồng tơi.
Ban đầu, nước lèo có màu rất ngọt và mùi thơm thoang thoảng khiến ai cũng thích mê. Nước lèo được nấu với thịt viên nên rất ngọt, chỉ nấu với rau mồng tơi và thêm chút gừng cay cay để tăng thêm phần quyến rũ.
Tất nhiên, món canh mồng tơi ngon nhất là ăn với cơm trắng hoặc một bát canh nóng để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó. Nhớ rắc một chút tiêu uống để món ăn thêm hấp dẫn.
2. Rau muống xào
Cải bó xôi được coi là một loại rau rất tốt cho cơ thể cũng như sức khỏe con người. Vì vậy, nó đã được chế biến theo nhiều cách khác nhau để chúng ta đa dạng công thức và kết hợp với các nguyên liệu khác để bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng.
Hôm nay mình xin giới thiệu với mọi người món rau muống xào thơm ngon bổ dưỡng này. Rau mồng tơi xào nấm Vị ngọt tự nhiên của rau được mọi người đánh giá cao.
Tất nhiên, để có sự hiện diện của một bát cơm trắng nóng hổi ăn kèm với rau muống xào thì không thể thiếu được, bạn đừng quên chấm thêm chén tương ớt nữa nhé, đảm bảo món ăn này không thua kém các món ngon khác đâu nhé.
3. Salad rau bina – Rau bina
Nếu bạn là người yêu thích các công thức làm salad thì món salad rau bina này chắc chắn không nằm ngoài công thức nấu ăn quen thuộc của bạn rồi đúng không? Đây là một món ăn tạo được nhiều thiện cảm bởi nó có nhiều lợi ích cho cơ thể hơn bạn tưởng.
Món salad rau chân vịt này còn được gọi là salad rau chân vịt. Nhìn sơ qua thì thấy rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Tưởng chừng như không thể kết hợp tất cả các nguyên liệu như rau bina, dâu tây, đậu phộng, phô mai,… nhưng lại tạo nên sự hài hòa tuyệt vời, giảm bớt sự ngán ngẩm cho món ăn. Rất khác nhau
4. Sinh tố rau bina
Bạn đã từng nghe đến sinh tố rau chân vịt chưa? Tất nhiên suy nghĩ đầu tiên sẽ là rất khó thưởng thức nhưng không phải vậy vì đây là thức uống đáng để thử dù chỉ một lần.
Có thể trộn sinh tố rau bina với nhiều loại trái cây lạnh khác như xoài, cherry, dưa hấu,… để tạo cảm giác ngon miệng. Cũng nhờ vậy mà nó trở thành thức uống vô cùng bổ dưỡng và hơn hết là giảm cân rất hiệu quả. Thức uống sẽ ngon hơn khi được phục vụ lạnh và ngay lập tức.
5. Cháo cải bó xôi
Một nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng như rau bina, bạn không thể bỏ qua cách nấu cháo. Như mọi người đã biết, từ 6 tháng tuổi, bé nên được cho ăn những thức ăn bổ dưỡng mà cai sữa.
Vì vậy, nói đến món cháo rau chân vịt thì bạn có thể chắc chắn về vấn đề đó. Bột yến mạch và rau bina là món cháo yến mạch nấu chín có mùi thơm hấp dẫn đặc biệt, giúp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ.
Món cháo yến mạch này sẽ là sự thay thế tuyệt vời để thay đổi khẩu vị giúp các bé ăn ngon miệng hơn. Dùng khi còn nóng sẽ rất ngon.
6. Trứng chiên rau muống
Vào những ngày bận rộn, dù có cố gắng đến đâu, bạn vẫn loay hoay tìm kiếm những dụng cụ nấu nướng đơn giản, nhanh gọn nhưng không làm mâm cơm kém hấp dẫn thì hãy cùng ăn trứng chiên nhé. Phụ huynh này làm điều đó. Làm việc cho bạn
Ngay từ cái nhìn đầu tiên, món trứng rán đã tạo được thiện cảm rất lớn bởi màu sắc xinh xắn. Mùi thơm của hành, của rau muống xào, của trứng vừa chín tới và trứng rán cứ thoang thoảng bảo sao không hấp dẫn.
Món ăn chắc chắn sẽ ngon hơn khi ăn với cơm trắng và chấm với chút tương ớt cay cay. Đây là một món ăn sẽ không làm bạn thất vọng.
7. Trứng cuộn rau chân vịt
Từ 1 tuổi là lúc bé biếng ăn và mẹ cần bổ sung dưỡng chất cần thiết ngay từ bây giờ. Sau đó để món trứng cuộn cải bó xôi giúp bạn.
Món trứng gà béo mềm được tạo hình ngọt ngào, rau muống lạnh không khó ăn mà còn dạy bé không lười ăn rau. Người mẹ hẳn rất vui khi thấy con mình ăn đồ ngọt!
8. Bánh kếp cải bó xôi
Trước đây, nhắc đến bánh xèo có vẻ xa lạ với nhiều người, nhưng giờ đây, nó đã dần trở thành đồng nghĩa với nền ẩm thực phong phú của nước ta. Đến hôm nay, món bánh xèo rau muống cũng vậy, món ăn quen mà lạ sẽ rất đáng thử.
Chiếc bánh với nhiều lớp xen kẽ và một lớp phô mai chanh tạo nên vẻ đẹp lạ thường khi rau bina có màu xanh đặc trưng trong bánh. Bên trên còn được trang trí bằng chanh tươi và lá bạc hà khiến bạn không thể rời mắt.
Bánh bông lan cải bó xôi có vị ngọt vừa phải của chanh, thêm đường quyện với vị béo mịn của phô mai khiến chiếc bánh trở nên rất nhạy cảm với các giác quan của chúng ta.
9. Gà nướng phô mai và rau bina
Ngày nay, món ăn phương tây cũng đang dần hội nhập với nền ẩm thực nước ta bởi sự độc đáo và món ngon của nước bạn rất đáng để học hỏi kinh nghiệm quý báu.
Ngày nay, gà nướng phô mai và rau bina là sự kết hợp của cả hai loại thực phẩm. Mọi người đều thích món ức gà nướng với một ít kem phô mai.
Ức gà mềm và thơm trong từng thớ thịt, vị dẻo của phô mai và vị ngọt của rau muống khiến bạn không thể rời chân gà nướng.
10. Cơm trộn cá hồi và rau bina
Với những tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua món cơm trộn ngon tuyệt này. Không còn là món ăn độc đáo mà ngược lại, nó rất được lòng giới trẻ khắp nơi.
Hôm nay có một biến tấu mới với món cơm trộn cá hồi và cải bó xôi này. Cơm trộn là sự kết hợp của các nguyên liệu như cá hồi, cải bó xôi, cà rốt, … tạo nên một món ăn đầy màu sắc nhưng lại rất nhiều chất dinh dưỡng.
Với cách chế biến không quá phức tạp mà cũng đơn giản sẽ khiến món ăn trong gia đình bạn thật đổi mới và hấp dẫn.
11. Súp rau chân vịt
Các mẹ ngoài việc lo lắng về món ăn trong gia đình chắc hẳn luôn phải đau đầu suy nghĩ ăn gì để bé có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn ăn dặm. Sau đó, hãy biến món súp rau chân vịt trở thành một phần trong thực đơn của bạn vì bạn sẽ không phải thất vọng đâu.
Nước canh có màu xanh rất đẹp mắt và hấp dẫn, hơn nữa còn có mùi thơm thoang thoảng của lá bạc hà và rau mồng tơi khó cưỡng. Ngoài ra, món canh này còn có thể cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ.
12. Cơm bó xôi
Có thể nói cây lúa đã trở thành và rất cần thiết cho cuộc sống của chúng ta. Dù đi đâu hay làm gì, bạn sẽ nhớ ngay đến cảm giác và hương vị khi thưởng thức một bát cơm nóng hổi. Để món ăn ngon hơn, món cơm bó xôi đã ra đời.
Làm cơm niêu không khó mà ngược lại còn rất nhanh, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cơm dẻo, mềm. Ngoài ra, màu sắc rất hấp dẫn và không thể nhầm lẫn.
Trên đây là bài viết gợi ý 12 công thức nấu ăn ngon từ rau mồng tơi bổ dưỡng mà lại khiến ai cũng phải thích thú vì độ ngon tuyệt vời của chúng. Hi vọng bạn thực hiện thành công với những công thức nấu ăn này và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình!
Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng ngày 05/04/2021
