Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò vi sóng | Grado.vn

Lò Vi sóng 0 lượt xem

Lò vi sóng ngày càng trở nên phổ biến trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Bạn có biết không Cấu trúc lò vi sóng? Nếu biết cách sử dụng, lò vi sóng có thể chế biến nhiều món ăn phức tạp cho bạn trong thời gian rất ngắn. Nếu bạn không biết, hãy kiểm tra với HC.

1. Tác dụng của lò vi sóng

Tìm hiểu trước khi bạn đi Cấu trúc lò vi sóngChúng ta cần hiểu thêm về tác dụng của lò vi sóng?

1.1. Hâm nóng thức ăn

Lò vi sóng có thể giúp bạn hâm nóng thức ăn trong thời gian ngắn mà không sợ thức ăn bị mất nước, khô hay dính vào nhau mà vẫn giữ được hương vị riêng.

1.2. Đầu bếp

Lò vi sóng có thể nấu hầu hết thức ăn giống như khi sử dụng bếp.

Với chức năng này, người dùng có thể nấu xôi, yến mạch, mì, … và nhiều loại thực phẩm khác.

Tùy từng món ăn mà chúng ta sẽ điều chỉnh công suất và thời gian nấu cho phù hợp. Bạn cần lưu ý khi điều chỉnh thời gian nấu để thức ăn không bị cháy khét.

Xem Thêm  Tại sao lò vi sóng bị nhiễm điện và cách khắc phục | Grado.vn

Tác dụng của lò vi sóng với chức năng nấu nướng

1.3. Rã đông

Bạn cần lưu ý một điều là sau khi rã đông, bạn nên chế biến thực phẩm ngay để tránh vi khuẩn tấn công.

Tác dụng của lò vi sóng có chức năng rõ ràng

1.4. Hơi nước

Thay vì cách hấp thức ăn truyền thống, giờ đây bạn có thể sử dụng Lò vi sóng Thay vào đó hãy làm điều đó.

Lò vi sóng sử dụng hơi nước từ ngăn chứa nước đi kèm để hấp thực phẩm để thực phẩm luôn chín mà không bị khô. Với chức năng này, bạn có thể sử dụng lò vi sóng hấp bánh bao, bánh bao, v.v.

Sử dụng lò vi sóng có chức năng hấp

1.5 vỉ nướng

Lò vi sóng tích hợp chức năng nướng ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường hàng tiêu dùng Việt Nam.

Sử dụng chức năng này, lò vi sóng sẽ phân bổ nhiệt đều khắp thực phẩm, giúp làm chín thực phẩm nhanh chóng, chín đều mà vẫn giữ được hương vị bên trong.

Tác dụng của lò vi sóng với chức năng nướng

2. Cấu tạo lò vi sóng

Cấu tạo của lò vi sóng Đây là nội dung chính mà bạn nên làm quen trong nội dung này.

Tìm hiểu cấu tạo của lò vi sóng

2.1. Phòng nấu ăn

Buồng nấu được thiết kế dạng lồng Faraday, được bao bọc bởi lưới kim loại đảm bảo vi sóng không bị thoát ra ngoài.

Một tấm lưới kim loại có thể được nhìn thấy trên cửa ngoài của lò vi sóng. Để có thể ngăn sóng, lỗ lưới phải nhỏ hơn bước sóng (12 cm) của lò vi sóng. Vì lý do là chúng ta vẫn có thể nhìn thấy ánh sáng phát ra từ lò qua lưới điện, bước sóng của ánh sáng này rất ngắn. Có thể nhìn thấy thức ăn từ bên ngoài khi lò vi sóng đang chạy.

Xem Thêm  Các kích thước lò vi sóng thường gặp hiện nay | Grado.vn

Cấu trúc của lò vi sóng trong phòng nấu ăn

2.2 Các trường hợp

Lớp vỏ bên ngoài để bảo vệ lò vi sóng và tăng thêm vẻ đẹp cho thiết bị thường được làm bằng kim loại.

Cấu tạo lò vi sóng dọc theo bên ngoài vỏ máy

2.3 Nguồn phát sóng

Đây là bộ phận chính của lò vi sóng có tác dụng tạo gợn sóng để làm nóng thức ăn.

Nguyên lý hoạt động của bộ phận này tương đối phức tạp.

2.4 Máy biến áp cao áp

Lò vi sóng sử dụng biến áp nấc: Điện áp vào 220V ở cuộn sơ cấp, điện áp ra 2000V ở cuộn thứ hai.

2,5 tụ điện cao áp

Tụ điện cao áp có nhiệm vụ biến đổi điện áp xoay chiều cao áp thành một chiều điện áp cao một chiều, nhằm mục đích kích hoạt nguồn truyền tải.

Điện áp một chiều cao áp này di chuyển các electron từ cực âm sang cực dương trong một từ trường mạnh và tạo ra lò vi sóng.

2.6 Bảng điều khiển

Bảng điều khiển gồm các nút bấm vật lý (đối với lò nướng cơ) hoặc nút bấm cảm ứng và màn hình điện tử (đối với lò nướng điện tử).

Thông qua bảng điều khiển, người dùng sẽ điều chỉnh hoạt động và các tính năng nấu nướng của lò.

Cấu tạo của lò vi sóng với các nút trên bảng điều khiển

2,7 cánh Wings

Khoang nấu có chức năng đảo sóng, giúp sóng phân bố đều hơn, đảm bảo thức ăn trong khoang được hâm nóng khắp nơi.

2.8 Quạt tản nhiệt

Làm mát các bộ phận phát nhiệt cao trong lò vi sóng (máy biến áp và nguồn điện cao thế).

2,9 Tecmit

TechMit giúp ngắt nguồn điện để tránh những sự cố mà lò vi sóng có thể gặp phải trong quá trình hoạt động (lò quá nhiệt, thiết bị sinh nhiệt quá cao, …).

Xem Thêm  2 Cách Nướng Cá Bằng Lò Vi Sóng Thơm Ngon, Hấp dẫn | Grado.vn

2.10 Đĩa quay

Người dùng đặt thức ăn vào đĩa, phần này giúp thức ăn thấm đều sóng.

Đĩa quay được thiết kế gồm hai phần chính: phần quay chứa động cơ điện có thể đảo chiều và đĩa thủy tinh có tích hợp con lăn.

Cấu tạo lò vi sóng có đĩa quay

Nếu bạn muốn biết thêm về các hiệu ứng Cấu trúc lò vi sóng Để nắm được nguyên lý hoạt động của lò vi sóng, bạn cần hiểu rõ về cách thức hoạt động thực tế của từng bộ phận.

3. Nguyên lý làm việc của lò vi sóng

Trước khi sử dụng lò vi sóng, người đầu bếp cần hiểu Nguyên lý làm việc của lò vi sóng Sử dụng lò đúng cách, đạt hiệu quả cao, đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình, phòng chống cháy nổ, kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.

– Vi ba là sóng vô tuyến.

– Sóng vi ba trong lò vi sóng là dao động điện từ thường lặp lại ở tần số 2,450 MHz (bước sóng đến 12,24 cm).

Lò vi sóng, nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

– Khi nhấn nút khởi động, lò vi sóng thường chỉ mất 2 giây để tạo sóng và bay vào chảo nấu. Sau đó phản chiếu qua lại giữa các bức tường. Trong lò vi sóng, thực phẩm được quay để có cùng một lượng sóng.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng khi nhấn nút khởi động

– Với tần số này, vi sóng phản ứng dễ dàng với nước, nhưng không có chất béo, đường và đá.

>> Xem thêm: Cách nấu khoai lang bằng lò vi sóng Thơm ngon tại nhà mà không cần sấy khô.

Giống như nguyên lý hoạt động của lò vi sóng có tần số?

– Khi lò vi sóng đi vào thức ăn, các phân tử nước sẽ dao động rất mạnh và sẽ chuyển hóa thành dao động nhiệt. Theo một quan điểm khác, cách làm nóng lò vi sóng cũng giống như cách đun sôi nước.

– Nhiệt được chia thành hai giai đoạn:

+ Nước trong thức ăn được làm nóng bằng lò vi sóng.

Nước nóng truyền nhiệt đến các phần khác của thực phẩm.

Những thông tin HC chia sẻ trên đây là những kiến ​​thức cơ bản về lò vi sóng, hy vọng bạn sẽ thấy hữu ích. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này Cấu trúc lò vi sóng Của HC.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud