[CHI TIẾT] Cách Nấu Chè Bột Lọc Nhân Dừa Dai Ngọt, Giòn Béo | Grado.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm chè bột lọc dừa Được nấu với vị béo và giòn của dừa, đây là công thức mà nhiều bạn sẽ rất thích. Nguyên liệu gần gũi, các thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm được món ngon này rồi. Cùng theo dõi bài viết để biết thông tin chi tiết nhé!

1. Hướng dẫn cách làm chè bột lọc cốt dừa

Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm món chè bột lọc cốt dừa hấp dẫn từ đây nhé.

1.1. Nguyên liệu làm chè bột lọc cốt dừa

– Cùi dừa 50 gms

– 120 gam tinh bột sắn

– 100 gram đường

– 1/6 thìa cà phê muối

Cách làm chè bột lọc dừa: Nguyên liệu

– 1 bó lá dứa

– 10 gram dừa nạo

– 10 gram dừa khô

– Nước cốt dừa 50 ml

– 20 gram hạt mè rang

1.2. Cách làm chè bột lọc dừa

Bước 1: Cắt dừa làm nhân bánh bột lọc

– Để cắt các góc dễ dàng, hãy để dừa trong ngăn đá tủ lạnh Tủ lạnh Để trong 12 tiếng (có thể để dừa qua đêm để tiết kiệm thời gian).

Xem Thêm  Cấp đông mềm là gì? Có những lợi ích gì trong bảo quản thực phẩm | Grado.vn

– 12 tiếng sau khi chiết dừa, dùng búa đập xung quanh quả dừa, những quả dừa bắt đầu bung ra từ từ. Sau đó từ từ, cẩn thận tách bỏ gáo dừa để gáo dừa có thể lấy được vắc-xin mà không còn vỏ.

– Sau đó, cắt bỏ các góc và cắt thành những miếng vuông nhỏ khoảng 1 cm.

Cách làm chè bột lọc nhân dừa: Cắt nhỏ nhân dừa

Bước 2: Trộn bột làm bánh bột lọc dừa

– Bạn tiến hành hòa bột sắn dây vào 100ml nước đun sôi cho đến khi bột nở đều, mịn.

– Sau đó, bạn đặt bột ra bàn và nhào thật đều tay cho đến khi bột quyện lại thành một khối mềm mịn, sờ vào không còn dính tay là được.

Cách làm chè bột lọc cốt dừa: Trộn bột năng

Bước 3: Tạo hình bánh bột lọc

– Sau khi nhào bột xong, bạn chia thành từng phần nhỏ rồi cho vào túi nilon buộc kín để bột không bị khô trước khi tạo hình.

– Còn nữa Cách làm chè bột lọc dừaBạn lấy một miếng bột và cán thành hình trụ dài, cắt thành những miếng đều nhau, vừa ăn vừa thẩm mỹ. Bạn cán mỏng cho đến khi hết phần bột còn lại thì cho vào túi kín.

– Cắt các viên bột nhỏ thành từng viên bằng nhau rồi đặt đầu lâu vào giữa viên bột bằng cách vo tròn và dẹt, cán mỏng và vo viên lại cho tròn đều.

Cách làm chè bột lọc cốt dừa: bột lọc kích thước

Bước 4: Luộc bánh bột lọc

– Cho một nồi nước vào lò, đun sôi rồi cho những viên bột dừa đã lọc vào nồi đun khoảng 10 phút đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Xem Thêm  Cách làm pizza bằng lò nướng cực kỳ đơn giản | Grado.vn

– Sau khi tắt bếp, đậy vung đun thêm 10 phút nữa để bột chín hẳn.

Cách nướng bánh bột lọc nhân dừa: Luộc bánh bột lọc

Bước 5: Nấu chè bột lọc.

– Bạn cho 500ml nước, 100g đường, lá dứa, 1/6 thìa muối, đun sôi nước cho đến khi đường tan hết thì vớt bột lọc vào nấu cùng.

– Khi nước đường sôi trở lại, cho bột lọc vào đun thêm 5 phút nữa cho đường thấm đều rồi tắt bếp.

Đến đây là bạn đã hoàn thành xong cách làm chè bột lọc cốt dừa rồi đó. Để thưởng thức, bạn có thể múc chè ra bát rồi rắc dừa nạo, dừa ngâm, nước cốt dừa và vừng rang lên là có thể cảm nhận được vị ngọt, dai của chè bột lọc.

Cách làm chè bột lọc dừa: Thành phẩm

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm chè chuối nếp nướng thơm ngon hấp dẫn

1.3. Cẩn thận khi làm chè bột lọc cốt dừa

– Cần đảm bảo tỷ lệ nguyên liệu và thao tác thực hiện theo hướng dẫn.

– Món chè trôi nước cốt dừa ngon nhất nên ăn vào buổi chiều. Nếu vẫn còn, bạn nên cất vào hộp kín để trong tủ lạnh từ 2-3 ngày. Đun lại thức ăn rồi cho nước cốt dừa, vừng rang, dừa nạo và dừa nạo sợi vào.

2. Cách làm trà bột lọc hạnh nhân

Bên cạnh cách làm chè bột lọc cốt dừa, thì chè hạt hạnh nhân cũng là một mẹo rất hay. Mời các bạn tham khảo cách làm tại đây!

Xem Thêm  tương nén là gì? Cách làm tempeh bằng lò nướng đơn giản dễ làm | Grado.vn

2.1. Thành phần bột trà bơ đậu phộng

– 250 gam bột sắn dây

– 100 gram hạnh nhân

– 100 gram đường cát

– 1 miếng gừng

Cách làm Trà bột hạnh nhân: Nguyên liệu

2.2 Cách pha trà bột lọc hạnh nhân

Bước 1: Bạn cho đậu phộng vào lò, chiên cho đến khi chín vàng. Sau đó, bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài và lột bỏ.

Bước 2: Trộn bột mì để làm bột lọc

– Bạn cho bột vào khay, tạo hình rỗng ở giữa bột. Tiếp theo, bạn cho nước đun sôi vào bột rồi dùng tay nhào nhẹ để bột ngấm đều và tạo thành khối bột mềm, mịn.

– Bạn lau bột cho đến khi dính vào tay. Tiếp theo, bạn chia bột thành nhiều phần nhỏ hơn rồi cán thành những viên dẹt.

Bước 3: Bạn đặt viên đậu đã rang lên trên viên bột, vo tròn viên bột rồi vo thành những viên bột lọc hình tròn. Làm như vậy cho đến khi hết bột.

Bước 4: Bạn bắc một bát con nước đun sôi rồi cho bột nổi lên bề mặt và cho những viên bột vào luộc chín. Sau đó bạn vớt bột ra cho vào thau nước lạnh, vớt ra để nguội.

Bước 5: Bạn cho nước và đường, một chút muối vào nồi rồi bắc lên bếp đun sôi. Cho một miếng gừng vào nước và lắc đều. Khi nước sôi, bạn cho bột năng vào ấm trà, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Vì vậy, đây là cách làm chè bơ đậu phộng. Bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh yêu thích của bạn.

Cách làm Trà bột hạnh nhân: Thành phẩm

Có hướng dẫn Cách làm chè bột lọc dừa Bánh dai, ngọt cùng với vị béo, giòn của nhân dừa hấp dẫn bên trên, chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud