Nấm bạch tuyết – Nấm hải sản là gì? Nấm bạch tuyết mua ở đâu, cách bảo quản | Grado.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem

Người đầu tiên Nấm Bạch Tuyết – Nấm Hải Sản Là Gì?

Nấm bạch tuyết hay còn gọi là nấm hải sản được tìm thấy đầu tiên ở Trung Quốc, sau đó được nhân giống và phát triển ở nhiều vùng khác.

Nấm bạch tuyết có màu trắng với chiều dài thân từ 4 – 8 cm. Đầu nấm hình mũ, trên bề mặt có vân đá, ngoài màu trắng, nấm bạch tuyết còn có mũ nấm màu xám nhạt. Nấm bạch tuyết không mọc riêng lẻ mà thường mọc thành từng chùm.

Nấm tuyết trắng có vị giòn, hơi xốp, khi ăn có vị giống hải sản nên loại nấm này rất được các bà nội trợ ưa chuộng.

Nấm Bạch Tuyết - Nấm Hải Sản Là Gì?

2 Nấm bạch tuyết ở đâu và giá bao nhiêu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua nấm bạch tuyết tại các chợ truyền thống, cửa hàng ăn uống, Bách hóa xanh hay các trang thương mại điện tử chuyên về nông sản, …

Thông thường, nấm bạch tuyết sẽ được đóng gói và bán với giá dao động từ 19.000 – 22.000 đồng / 150gr và 130.000 – 140.000 đồng / kg (giá cập nhật tháng 11/2021).

Ngoài ra, ở một số nơi có bán nấm tuyết trắng nhưng loại này ít phổ biến hơn trên thị trường.

Xem Thêm  Tổng hợp 10 cách làm sushi cuộn hấp dẫn, dễ ăn đơn giản tại nhà | Grado.vn

Nấm bạch tuyết ở đâu?

3 Làm thế nào để tránh nấm bạch tuyết?

Đối với nấm bạch tuyết tươi

Sau khi cắt nấm, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để nấm được tươi từ 3 – 5 ngày.

Đối với nấm mua ở ngoài, nếu chưa cần dùng ngay, bạn có thể ngâm với nước muối loãng. Điều này sẽ giúp khử trùng nấm, giữ ẩm và ngăn nấm mất đi các khoáng chất có lợi.

Sau khi ngâm nước muối xong, bạn có thể để nấm ra ngoài nơi thoáng mát, nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, nấm bảo quản theo cách này chỉ giữ được từ 8 – 12 tiếng, ngắn hơn so với thời gian để trong tủ lạnh.

Ghi chú: Nếu bạn bỏ chúng ra ngoài, hãy bọc nấm trong túi ni lông.

Đối với nấm bạch tuyết tươi

Đối với nấm tuyết trắng khô

Đối với nấm bạch tuyết khô, bạn có thể cho nấm vào túi ni lông treo ở nơi khô ráo, thoáng mát. Trước khi sử dụng, bạn nên ngâm nấm qua nước nóng cho nở mềm.

Đối với nấm tuyết trắng khô

Trên đây là những thông tin về nấm bạch tuyết – hải sản là gì, mua nấm bạch tuyết ở đâu và cách bảo quản mà Điện máy XANH đã chia sẻ đến các bạn. Chúng tôi hy vọng bạn tìm thấy thông tin hữu ích. Chúc bạn có một cơ thể khỏe mạnh!

Biên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền • Đăng ngày 03/06/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud